В состав масла подсолнечника входят важные для организма кислоты: линолиевая и линоленовая.
Эти ненасыщенные кислоты участвуют в образовании оболочек нервных волокон, и также клеточных мембран.
Витамины A, E и D тоже входят в состав масла.
Подсолнечное масло используют как в народной, так и в официальной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний.
Подсолнечное масло можно использовать при заболеваниях ЖКТ, при проблемах с печенью и легкими, при сердечно-сосудистых и женских недугах, при зубных и головных болях, при артритах, ревматизмах, при ранах и воспалениях.
Данный вид масла лучше всего использовать в качестве заправки к салатам.
Отлично будет сочетать с картофелем и пастой.
Также на основе масла подсолнечника получаются вкусные соусы.
Для жарки использовать не рекомендуем!
