Ингредиенты:
Свёклу тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Обернуть каждую свёклу по отдельности в фольгу и запечь в разогретой до 190 градусов духовке в течении 1 часа.
Готовую свёклу очистить, нарезать кубиком; также кубиками нарезать Фету.
В отдельной чашке смешать все ингредиенты для заправки.
Выложить в салатник листья рукколы, сбрызнуть заправкой.
Сверху выложить свёклу, Фету, полить оставшейся заправкой, затем выложить измельченные орехи.
Салат готов. Приятного аппетита!
