Тыквенное масло характеризуется высокой концентрацией в составе витамина F. Причем этот витамин включает в себя самые полезные для организма кислоты – линоленовую и линолевую.
Также тыквенное масло богато витамином A и витамином- антиоксидантом E.
В состав масла входят еще следующие витамины: B, C, и редкие витамины T и K.
В масла семян тыквы насчитывается более 50 микро и макроэлементов, лидерами среди которых являются: цинк, магний, калий, фосфор, селен и железо.
Тыквенное масло оказывает благоприятное воздействие на кожу, благодаря наличию в составе фитостеролов – “растительных гормонов”
Кроме того, тыквенное масло содержит фосфолипиды и хлорофилл, которые необходимы для нормального функционирования печени.
В кунжутном масле содержатся такие жирные кислоты, как Омега 6 (40-45%) и Омега 9 (38-43%). Они улучшают работу половой системы, сердечно-сосудистой системы, эндокринной системы, нервной системы, а также нормализуют уровень сахара в крови и оказывают укрепляющее действие на иммунитет.
Витамины A, E, C, входящие в состав кунжутного масла, улучшают работу зрительного аппарата и оказывают положительное воздействие на состояние кожи, волос и ногтей.
Кунжутное масло является настоящим рекордсменом по содержанию кальция, который необходим для полноценного развития костной и хрящевой ткани.
Всего лишь 1 ч.л. кунжутного масла – это суточная норма кальция для нашего организма.
В состав масла грецкого ореха входят жирные полиненасыщенные кислоты, каротиноиды и ретинол, преобразующиеся в нашем организме в витамин А.
Также оно богато витаминами групп B, E и С, йодом, кальцием, железом, магнием, цинком, медью и другими элементами.
Масло грецкого ореха содержит большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые составляют до 77% продукта.
Благоприятно воздействует тыквенное масло на ЖКТ. Масло оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие на слизистые желудка и кишечника, регулирует кислотность желудочного сока, борется с гастритами, язвами, колитами, эзофагитами.
Масло из семечек тыквы способствует повышению эластичности сосудов и их укреплению, защищает от воспалений и действий свободных радикалов.
Масло прекрасно влияет на нервную систему организма и нормализует гормональный фон.
Благодаря своим противоаллергическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и бактерицидным свойствам, тыквенное масло может использоваться при лечении болезней полости рта и горла, органов дыхания и зрения, проктологических заболеваний.
При артритах масло грецкого ореха можно втирать в суставы, делая легкий массаж.
Полезен массаж с маслом грецкого ореха при отечности нижних конечностей. Для этого нужно к ореховому маслу добавить 1-2 капли розмарина и делать массаж по направлению снизу-вверх.
Людям с сердечными заболеваниями, болезнями печени, атеросклерозом, нарушением обмена веществ можно употреблять масло грецкого ореха в профилактических целях.
Помогает масло и в восстановлении организма после перенесенных тяжелых операций или болезней.
Поврежденные участки кожи (раны, нагноения, трещины, ожоги) можно смазывать ореховым маслом. Это ускорит процесс заживления.
Кунжутное масло положительно влияет на состояние ЖКТ, нейтрализует повышенную кислотность, оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие.
Обладающее высокой энергетической и пищевой ценностью, масло полезно употреблять при повышенных умственных и физических нагрузках, при ухудшениях памяти и постоянных стрессах.
Введение в рацион питания кунжутного масла будет способствовать нормализации сна, устранению апатии, бессонницы, усталости и раздражительности.
Полезные компоненты, содержащиеся в кунжутном масле, укрепляют сердечную мышцу, повышают прочность и укрепляют стенки сосудов, снижают уровень холестерина и нормализуют давление.
Употребление кунжутного масла возможно при ожирении и диабете, поскольку компоненты в составе масла участвуют в синтезе инсулина и способны нормализовать обмен веществ, сжигая при этом жировые отложения при избыточном весе.
Используется кунжутное масло для лечения проблем, связанных с мочевыводящей системой: цистит, уретрит, нефрит, пиелонефрит.
Масло можно использовать в спортивном питании.
Тыквенное масло Del Grano изготавливается из самого лучшего сорта тыквенных семечек, а именно сорта Штирийской голосемянной тыквы.
Масло имеет зеленоватый оттенок и травянисто-ореховый вкус.
Тыквенное масло идеально сочетается с овощными салатами, и даже с фруктами, которые можно сбрызнуть смесью из тыквенного масла и яблочного уксуса.
Находит свое применение масло в кашах, прекрасно дополняет вкус риса, макаронных изделий, картофельного пюре, тушенных овощей, всевозможных супов и гарниры из бобовых культур (чечевица, горох, фасоль).
Также можно добавлять тыквенное масло в готовое рыбное или мясное блюдо.
Масло из тыквенных семечек добавляют в десерты и выпечку; на его основе можно делать как сладкие соусы, так и соусы для салатов, рыбных и мясных блюд, гарниров.
Кунжутное масло имеет легкий привкус семечек кунжута.
Его часто используют в блюдах азиатской кухни. Масло смешивают с мёдом и соевым соусом, получая при этом очень пикантный соус, который отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, с пловом и сладостями, с различными салатами в качестве заправки, а также может использоваться в качестве маринада для мяса и овощей.
Также кунжутное масло можно добавлять в супы, рыбные и мясные блюда, в каши, гарниры и выпечку.
Масло грецкого ореха имеет легкий вкус и аромат грецких орехов.
Обычному овощному салату масло грецкого ореха придаст оригинальный вкус.
Также маслом грецкого ореха можно сбрызнуть уже готовые блюда из мяса и птицы. Благодаря этому, блюда станут более питательными.
В средиземноморской кухне масло грецкого ореха используют в качестве заправки для паст, добавляют в различные десерты и морепродукты.
Если добавить масло в тесто для приготовления пирожков, тортов, пирожных, то готовые изделия получатся с оригинальным утонченным привкусом.
Такое простое блюдо, как макароны, можно сделать более разнообразным, если добавить к нему ложку орехового масла, смешанного с вашими любимыми специями.
